A música dos Cepa Torta conjuga vozes e instrumentos tradicionais portugueses, em arranjos delicados e muito emotivos de temas que sempre foram cantados nos campos de Riachos ou trazidos por pessoas que ali vinham trabalhar.

A vertente criativa também está presente, surgindo temas originais, uns instrumentais outros cantados, alguns deles dando vida às palavras que outras pessoas fazem chegar ao grupo. No entanto, o tema dos campos, dos amores e das rodas continua a ser fulcral.